Blogブログ

  • 096k熊本歌劇団の 北野未樹 です!

    ★096k熊本歌劇団グルメブログ企画★

    熊本の美味しいを届けるため 

    野村由貴ちゃん と行ってきました!

    2人がオススメするお店は、

    スペイン・地中海料理 

    【cocina uchida (コシーナ ウチダ)】

    店内は、オーナー(内田)さんのイメージピッタリなユーモア溢れる店内です☆

    また、熊本在住の外国の方も来られることもあり面白く、オシャレな内装になっています!

    熊本出身のオーナーさんは、

    大学時代にイタリアンやスペイン料理など

    多種を取り扱う飲食店でアルバイトをしていました。

    その時にスペイン料理に興味を持ち、

    8年前に独立。

    スペイン文化や人の温かさを多くの人に

    知ってもらいたい思いで出身地である熊本にお店をオープン!

    料理一つ一つに、オーナーの思い・優しさやスペインのパッションを感じられます。

    コロナ前は、スタッフの皆さんもオーナーさんにつれられて2年に1回スペインに研修に行き、

    スペイン料理や、スペインの文化を勉強しているそうです!

    そりゃ、料理も美味しいし詳しいわけだ‼‼‼

    では、早速勝利の紹介に移っていきましょう!

    《1品目》☆ポタージュスープ ~トリュフオイルがけ~ 440円(税込)

    ジャガイモの風味や甘みを感じられ、食前にはピッタリの一品です!

    オイルもしつこくなく、優しい口当たりでした!

    《2品目》☆スペイン産チーズの盛り合わせ 990円 (税込)

    鼻に抜ける香り豊かなチーズは濃厚で、ワインと相性抜群!

    Picos(ピコス)というスペインのクラッカーも香ばしくサクサクでとてもおいしかったです!

    4種類のチーズを楽しめるワンプレートになっています!

    《3品目》☆生ハム " ハモン・デ・テルエル" 990円(税込)

    スペイン産の豚の原木から切り出して提供してくださる一品です!

    その様子は圧巻で、生ハムの香りも漂ってきました!肉厚で口に広がる旨味!何とも言えない美味しさです!

    《4品目》☆鯛のカルパッチョ 880円(税込)

    臭みもなくあっさりとした口当たり!

    オリーブもしつこくなく優しい濃さで、トマトの甘味がなお良し!

    《5品目》☆熊本県産鹿肉のタタキ

    一口食べたらビックリ!鹿肉とは思えない柔らかさ!

    臭みをソースでを隠しているわけでもなく、純粋なお肉の旨味やジューシーさが心惹かれました!

    ヘルシーで女性に人気!リピーターも多いんだとか!

    《6品目》☆パン・コン・トマテ 385円(税込)

    フランスパンなのにパンがふんわりしてトマトの甘味がまとめ役の1品です!

    ガーリックの香りと味もしつこくなくトマトやパンの風味を邪魔していないため、何個でも食べれちゃいます!

    生ハムと合わせるとさらに良し!

    《7品目》☆イベリコ豚のソテー ~ブラパスソース~ 1,210円(税込)

    豚のパサパサ感は全くなく、油もしつこくない為1皿ペロリと食べれます!

    満腹感もあり、満足いく一品です!

    《8品目》☆パエリア 1,870円(税込)~

    最後の料理は、スペインの男の料理、パエリア!

    コシーナウチダでは、魚介アレルギーで楽しめない方にもお楽しみいただけるよう鶏肉と野菜のパエリアを

    ご用意しています!スープにこだわりを持っている為風味豊かなパエリアをお楽しみいただけます!

    スペインの味を限りなく再現するために、スペイン人のお客様がご来店されたときにキッチンをお貸しし、

    実際に作っていただくほどの徹底ぶり!まさに本場!

    そして、私はお酒!

    裏メニューのレモンサワー・ワイン・自家製サングリア 頂きました!

    サングリアは美人のお姉さんが作ってくれていたようですが、美味しくて2杯頼んでしまいました!

    赤と白のワインやフルーツ等をブレンドして作っているようです!

    由貴ちゃんはノンアルコール!

    ローズトニック を頂きました!

    デザートは、本日のデザート!

    ティラミスとアイス🍨とアフォガード!

    最後に、オーナーさんより皆さんへ

    スペイン料理と日本料理は食材の味を活かした料理で日本人の舌にも合います。

    熊本の野菜を使い、ジビエフェアにも参加して熊本の味とスペインの文化・料理を

    是非来ていただいて楽しんでほしいです。

    また、現在コロナや災害もあり苦しい思いをされている方も多い中ではありますが

    出来る範囲でイベントの参加やテイクアウト等も始めました。

    少しでも協力できればうれしいです。

    と、メッセージを頂きました。

    オーナーさんやスタッフの皆さんの熱い思いを是非

    ここ  【cocina uchida (コシーナ ウチダ)】 で

    お楽しみください!

    ※すべての写真において、撮影時のみマスクを外しております。

    【cocina uchida (コシーナ ウチダ)】

    住所➙〒860-0803 熊本県熊本市中央区新市街10-7 IKビル 2F

    TEL ➙ 096-354-1839

    営業時間 ➙ ディナー》18:00~24:00

         土日祝のみランチ》11:30~15:00 (OS)14:30

         定休日》水曜日

    ※コロナ時の関係で変動有 ご予約の際ご確認ください。

  • こんにちわ!

    真子ちゃんから回ってきました自己紹介バトンでございます!

    2回目になる紹介もいくつかあるかもしれませんが、

    是非、最後まで見て行ってください😋

    自己紹介が事故にならんよう、気をつけます(^_^;)

    ✨❤️自己紹介❤️✨

    誕生日   →  1995年 6月 28日

    職業   →『元』不動産業  『現』女優

    長所 →   人を吊る笑い方ができる!

    短所 → ネタの引き出しが少ない

    身長 → 158

    視力 →  0.01

    性格  →  ひょうきんモノ

    趣味   → マンガを見る ダイエット動画

    特技   → タイピングが早く打てる    

    資格    →普通自動車免許(AT限定)、 報技術検定2級

    好きな物🦖

    食べ物 → 甘い物❤️

    飲み物 → 牛乳、お酒

    動物 → 基本好き

    色 → 、ワインレッド

    場所 → 自分の部屋

    音楽 → 基本何でも聴く

    スポーツ → ソフトボール 球技全般

    アニメ → 名探偵コナン ハイキュー‼︎

    同性 → 浜辺美波ちゃん(まじリスペクト)

    その他👌🏻✨

    行きたい場所 → ローマ ハワイ

    地域の名産品 → 松風っていうお菓子が

    うまぁ〜い❤️

    休日の過ごし方 → お出掛け!か、引きこもり!

    明日の予定 → 寝る 歯医者

    至福のとき →

    『表』お部屋に飾るお花のことを考えてる時

    『裏』とにかく褒められてる時、ウケた時

    自分の原点 → 母ちゃんの腹の中

    お疲れ様でした → どうもありがとう 

    最後に一言 →私は、恋がしたい!

    NEXT→ カワウソ…うそ…こつめちゃん❤️

    意外と小心者の珍獣はこれで合っているのか

    不安でござます😭

    これからも珍獣こと、

    美樹をヨロシクお願いいたします!

  • こんばんは!

    珍獣こと、美樹です!

    最近、お部屋の彩りや新年明けてから気分も変えたかったので

    お部屋にお花を飾ることにしました🌹✨

    すぐ枯れてしまいがちな生花は

    どうしても飾りにくかったり、もったいなく思ってしまうかも知れませんが

    お部屋の雰囲気が一気に変わるだけでなく

    癒し効果や、気分を上げてくれるんです!

    また、命を大切にしようとする心の成長にも

    いいなぁと感じました💖

    Twitterにお写真あげてましたけれども、

    今一度紹介をしますね!

    黄色のバラとかすみ草(1,100円)

    紫のスイートピーとロサ•キネンシスとアスター(最後二つは合ってるか謎😅)

    こちらも1,000円くらいです!

    ちなみに黄色いバラの花言葉は、笑って別れましょう…らしい😋

    使う機会ないかwww

    昔は、お花に対してそこまで興味があるわけでもなく

    もらっても大変だしなぁ と思っていたくらいでした!

    でも、『Acid Black Cherry』さんの『蝶』という曲に こんな歌詞があります。

    『今日は誕生日 ちょっとバラなんてズルいわ どんな蝶だって花には止まるじゃない』

    はい、これでオチました。

    お花最高に好きになりましたね😏

    女性の皆さん 刺さりませんこと?

    私達は蝶です🦋

    男性の皆さん 記念日や謝罪の時はお花を贈りましょう💐

    超ラブラブになれます!蝶だけに!(なかなかキマった😏❤️✨)

    では、また今度!

  • こんばんは!

    珍獣こと、美樹です!✨

    この始め方も定番になりつつありますね😀✨

    早速なんですが、最近部屋で飲むお酒の種類が、前と変わったので

    せっかくなら日頃の晩酌におすすめのお酒を紹介しようと思います!❤️

    女性にも飲みやすいお酒を揃えてみました!

    あくまで個人の意見ですので参考までに…😂

    ◆いつもの晩酌にオススメ!

    1、ほろよい

    2、檸檬堂

    3、ZIMA

    ほろよいは安定の商品ですが、ほろよいの中でも一番のおすすめは

    ハピクルサワー!赤いサワーは最近ハマってます!

    いろんな種類が限定で出ています!

    私も全部試したことがないの少しずつ制覇して行けたらいいなと思っています😋

    ◆ちょっと酔いたい時のオススメ

    1、メルシャン

    2、シェリー酒(甘口)

    3、バーボンの三ツ矢サイダー割り

    メルシャンは安価なお酒!

    甘辛度など種類があるので注意!お酒が強くない方でも甘口のメルシャンは飲みやすくておすすめです!

    ちなみに、シェリー酒はスパークリングがあるので

    飲みやすいシャンパンみたいに楽しめます!

    バーボンはメーカーズマークが1番優しいかも!

    ◆ガッツリイキたい時

    1、焼酎(初垂れ ハナタレ)

    2、れいざん

    3、大吟醸

    これは、飲める方に挑戦状ですね!

    ハナタレは、希少酒で度数も高いですがスッキリとした味わいと

    パンチのある刺激がグッとくるお酒です!

    れいざんは、意外とスイスイ飲めますよ!

    大吟醸はご存知の通りかと思います!

    ちょっと気になったお酒は

    ストロングゼロのダブルメロン🍈

    珍獣はメロン好きです!❤️

    今度飲んでみます!😋

    以上

    個人的主観でのお酒おすすめ紹介でした!

    比較的手の伸ばしやすいお酒を選んでみましたので

    ご興味ある方はぜひ試してみてください💖

  • こんばんは!珍獣こと、美樹です!✨

    珍獣の取扱説明書、第2弾ということで

    今回は、これを与えたらどうなる…?

    お酒:与えた人を好きになる❤️

    お菓子;喜んで受け取る

    バット:振り回す

    本:最初の数ページだけ読んで棚の肥やし

    ぬいぐるみ:枕元行き

    虫:拳が飛んでくると思いなさい…💢

    ちっちゃい子供:同じことして遊ぶ(脳年齢一緒www)

    知恵の輪:飾りと間違える

    ゲーム:永遠とやり続ける(最近はマリカー、ピグライフ)

    プロテインorサプリ:ありがたすぎて、土下座します🙇‍♀️

    今、1番与えられて喜ぶものは…愛❤️

    なーんてね!( ´∀`)

    こんな珍獣ですが、ヨロシクね!✨✨

  • こんばんは✩.*˚

    珍獣こと、美樹です!

    今日は、【珍獣の取扱説明書】ということで

    美樹の紹介をしたいと思います!

    ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦

    名前:谷山 美樹

    誕生日:1995年 6月 28日 (藤原紀香さんと同じ)

    血液型:B型

    身長:158cm

    好きな食べ物:マシュマロ(現在我慢中)

    足のサイズ:22cm

    特技:ソフトボール

    趣味:漫画を読むこと、ナオキマンさんのYouTubeを見ること

    幼少期は、ジャングルから出てきた子のように傷だらけだった。

    わぁ〜、こんな感じでいいのでしょうか・・・?

    追記があったら、これから増やしていきます!

    これからも、よろしくお願いします!

  • こんばんは!珍獣こと、美樹です!

    前回の写真の回答は分かりましたか?

    正解は・・・・・・WANIMAさん❤

    正解された方もいらっしゃるみたいです(´。✪ω✪。`)

    おめでとうございます❤✌✌(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)✌✌

    すごい、今更ですが

    珍獣の取扱説明書を次回行っていきたいと思います❤

    なにか質問があれば次回お答えします!

    ꉂ л̵ʱªʱªʱª (ᕑᗢूᓫ∗)˒˒

    質問お待ちしております❤

  • 今日は、出身の天草の風景をお届けします❤

    まず、冬の海!

    ここでは、海水浴はもちろんのこと

    少し沖に出ると、漁を行っていますよ!

    夏は家族連れやカップルが多く、グループでBBQも

    やっています!

    さて、この写真どこかで見た覚えはありませんか?

    有名なバンドグループのPVにも登場した場所で

    私は同じ出身地です!

    是非当ててみて!

  • 初めまして!

    珍獣こと、谷山美樹です!

    ご存知の方も、そうでない方も新年を機会に

    知っていただけると嬉しいです!

    今後ともよろしくお願いします!🥰