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こんにちは!
先日、“やのはる”こと“矢野はるひ”と【馬刺・馬焼肉 らむ】さんへ行きました。
熊本下通アーケード街から抜けた銀杏中通りにある、創業60年以上の老舗。
しかも、周りは夜の店が連なる飲み屋街。
(^_^;)「うぅ、、敷居が高そう、、、」
そして、店内はこんな感じ。喫茶店のようなレトロ感。(本当はもっと広い)
(゜゜)「お、少し馴染みやすいかも、、、!」
有能人のサインも、、、
さて、今回注文したコースはコチラ!
桜コース 4,950円
ここからは、料理を見ていただきましょう!
〈馬すじの煮込み〉は初めて食べたのですが、馬肉ってこんなに柔らかかったけ?と思うほどホロホロうまうま。
それに対比する〈特上馬刺〉は、赤身しっかりで上品な歯ごたえ。しかも、一人分の枚数が多くないですか??これは贅沢すぎる一品。
馬肉のお供には、熊本の郷土料理でもある〈辛子蓮根〉〈人文字ぐるぐる〉
そして、 生ビール (^^)/ （※この日はノンアルコール）
さぁ、続いての馬肉はこちら
〈馬焼(くらした)〉秘伝の塩ダレで頂くわけですが、あっさりした味わいで、馬肉の柔らかさや旨味を味わえ、とにかくビールが進みます!!(ニラと玉ねぎ付き)
そして、いよいよ最後の一品。
〈桜なっとう〉馬肉と納豆を混ぜたもので、こちらのお店が元祖発祥とのこと。
納豆の柔らかさと馬肉の歯ごたえが楽しめます。シンプルイズベストな組み合わせ。そのままでも充分美味しいのですが、私のお腹に余裕があれば、ご飯にぶっかけたかったなぁ。
最後はお姉さんとパシャリ!!なんと、舞台を観に来て下さっていました!!!
創業年数やお店の佇まいだけだと、敷居が高そうでドキドキしますが、店員さんは気さくでお優しい方々。
(^O^)「行って良かった」
馬肉の素材を活かした旨味を味わえる老舗。【馬刺・馬焼肉 らむ】の情報はコチラ⬇
https://s.tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43000055?more_info=1#extra-info ※ホームページがない為、食べログ参考下さい
ペアの矢野はるひのレポートもぜひ読んで下さい：Manly KUMAMOTO